Найцікавіші факти про вино

Істину в цьому напої вже шукають більш двох тисяч років. Весь цей час вино залишається популярним практично у всьому світі. У Франції та Італії буквально культ цього напою, так і інші країни не відстають. Якщо у них у великій пошані червоне і біле сухе вино, то у нас більше воліють напівсолодке.

Насправді, вино — це не просто алкогольний напій, це справжній витвір мистецтва, яке в помірній кількості приносить користь організму. З цим напоєм пов'язано безліч цікавих історій і фактів, з найвидатнішими з яких ми хочемо познайомити вас в нашій статті. Природно, якщо говорити про користь, то мова повинна йти тільки про натуральному високоякісному напої.

Незвичайні факти про різні сорти вина

Традиція випивати за здоров'я пішла з Давньої Греції. Там господар першим випивав червоне вино, демонструючи всім, що напій не містить отрути.

У Стародавньому Римі за вживання вина могли вбити, правда тільки жінок. Таке суворе покарання поширювався аж до 14 століття до нашої ери, після того ще кілька століть за розпивання вина жінку чекав розлучення і наступний за ним ганьба.

Перший льох, у якому зберігали вино, був побудований не у Франції, і навіть не в Італії, а в Єгипті. Саме там його знайшли археологи.

У давні часи хороше вино було ліквідної валютою. Римляни купували на неї рабів, а в Греції хороші винороби швидко збагачувалися, так як продавали свою продукцію за срібло і золото.

Біле вино не проходить процес ферментації. Саме цим пояснюється його колір, а не сортом винограду. Так біле вино деяких видів отримують з темних сортів, які перед обробкою очищають від шкірки.

Не все хороше вино має тривалу витримку. У переважній більшості весь раритет, який знаходять у занедбаних погребах, потоплених кораблів та інших місцях, абсолютно не придатний до вживання, так як давно перетворився в оцет. Напівсолодке і сухе вино часто витримується не більше 2-х років.

Багато обожнюють шампанське вино. Але далеко не всі ті напої, що продаються в магазинах, можуть гордо носити це ім'я. До шампанським за законодавством ЄС відносять лише ті напої, що випущені у Франції, в провінції Шампань. Все інше — ігристе біле або червоне вино.

Мало кто задумывается, почему винные бокалы имеют именно такую форму. Все дело в том, что к телу бокала прикасаться руками нельзя. Тепло руки быстро нагреет напиток и испортит весь вкус. У каждого сорта вина своя температура подачи, но она не может быть выше +16°С. Именно в таком виде должно подаваться красное сухое вино, а вот полусладкое нужно охлаждать сильнее.

Австралийские ученые доказали, что употребление сухого красного вина повышает женскую сексуальность. И дело вовсе не в опьянении и раскрепощении. Хороший напиток содержит вещества, которые усиливают получаемое наслаждение.

Це далеко не всі факти про вино, про це божественний напій можна говорити нескінченно. Найголовніше пам'ятати, що навіть найкорисніша речовина у великих обсягах стає отрутою. Вживайте відповідально!