Органічні корисні олії

Органічна олія – це олія, отримана з органічних плодів, зерен або горіхів. Вона широко використовується в кулінарії та косметології, а також має багато корисних властивостей для здоров'я.

На сьогодні існує величезний вибір рослинних олій і всі вони, без сумніву, дуже корисні. Наприклад, крім соняшникової та оливкової олії дуже популярними є олія віноградніх кісточок, рисова ,кукурудзяна, гірчична, кунжутна й кокосова олія, а також олія зародків пшениці, какао, волоського горіха (стиглого й зеленого).

Експерти з харчування та кулінарії вважають, що однією з найбільш універсальних і корисних олій для приготування їжі є оливкова олія першого віджиму. Позначка «extra virgin» означає, що оливкова олія нерафінована, містить велику кількість мононенасичених жирів і деяких поліненасичених жирних кислот.

Гарна новина полягає в тому, що хоча при нагріванні органічної  олії антиоксиданти, що містяться в ній частково втрачають свої властивості, ніяких шкідливих елементів в складі все таки не з'являється. Іншими словами, органічна олія безпечна як для приготування їжі, так і для регулярного вживання в розумних кількостях.

Приємної насолоди !