Кошик
1394 відгуків
+380 (50) 246-96-24
+380 (93) 217-85-55
интернет-магазин "Chaikoff"
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
Кошик

Олія оливкова Monini Classico Extra Vergine 5000 мл

впередназад
Олія оливкова Monini Classico Extra Vergine 5000 мл, фото 2Олія оливкова Monini Classico Extra Vergine 5000 мл, фото 3Олія оливкова Monini Classico Extra Vergine 5000 мл, фото 4Олія оливкова Monini Classico Extra Vergine 5000 мл, фото 5Олія оливкова Monini Classico Extra Vergine 5000 мл, фото 6Олія оливкова Monini Classico Extra Vergine 5000 мл, фото 7

520 грн

Показати оптові ціни
  • Очікується
  • Оптом і в роздріб
Олія оливкова Monini Classico Extra Vergine 5000 мл
Олія оливкова Monini Classico Extra Vergine 5000 млОчікується
520 грн
+380 (50) 246-96-24
Viber
  • +380 (93) 217-85-55
+380 (50) 246-96-24
Viber
  • +380 (93) 217-85-55
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Олія оливкова Monini Classico Extra Vergine 5000 мл

Олія оливкова Monini Classico Extra Virgin — класичний смак оливкової олії, рецепт розроблений багато років тому і відтоді старанно охороняється сім'єю Моніні. Цю оливкову олію можна легко розпізнати завдяки його збалансованому гармонійному смаку й інтенсивному, багатогранному аромату. Ця олива справедливо вважається оливковою олією Extra Virgin No 1 в Італії. Monini Classico виробляється методом першого холодного пресування, що дає змогу повністю зберегти корисні речовини та вітаміни. Кислотність — 0,4% (За нормами Євросоюзу — не більш ніж 1%).

Рослинна олія Monini Оливкова Extra (Моніні Екстра). Monini — одна з провідних марок-виробників оливкової олії найвищої якості. Сировина для виготовлення оливкової олії використовується тільки найкраще. Багата на вітаміни, ця олія приємно урізноманітнить ваш раціон, зробивши його ще й корисним. А смак і аромат олії Monini Extra привносить у кожну страву свою неповторну нотку.

Італійська оливкова олія ділиться на 3 основні категорії:
Olio extra-vergine di oliva (extra-virgin olive oil) — оливкова олія найвищої якості одноразового холодного пресування. Це результат першого холодного пресування оливок (оливковий сік). Це олія найвищої якості. Воно має приємний аромат, фруктовий присмак і зберігає всі корисні речовини, накопичені достиглими плодами оливи. Кислотна кількість такої олії — не більш ніж 1. (Classico, Delicato, GranFrutatto, Bios, DOP, Aromatizatti)
Olio vergine di oliva (fine virgin olive oil) — олія одноразового холодного пресування Virgin з кислотним числом від 1 до 2. Його рафінують, зменшуючи кислотність і потім для смаку додають трохи (до 20%) Extra Virgine, але обов'язковою умовою є кислотність нижча за 1. У такий спосіб отримують Olio di oliva/(pure) olive oil — придатна до вживання олія. Його краще використовувати для смаження, оскільки воно практично не має смаку. Всі позначення кислотності тощо мають бути обов'язково вказані на пляшці олії. (Anfora)
Pomace. У макусі, що залишилися від першого пресування, залишається до 30% олії, тому його використовують вдруге, витягуючи олію з використанням хімічних розчинників. Після чого його, звичайно ж, рафінують. Така олія не має ані смаку, ані запаху, тому до неї додають деяку кількість олії Екстра Вержин. Наприклад, в олії Рівано міститься 20% олії Ектра Вірджин. Така олія підходить для смаження та приготування страв за високих температур.

Сама фірма Monini вирощуванням оливок займається дуже мало — тільки експериментальні плантації. Оливкова олія отримує від дрібних фермерів з усього округу. Але, як уже було сказано, оливкова олія від кожного фермера має різний смак. І ось тут у роботу вмикаються майстри компанії Monini. За допомогою органолептичних тестів і дегустацій, а також комп'ютерних технологій олії змішують у певних (підібраних) пропорціях, щоб отримати бажаний смак. Водночас дуже важливою для всіх оливкових олій Монеллі є не тільки якість (це саме собою зрозуміло), але й незмінність смаку з року в рік.

 
 MADE IN ITALY
Характеристики
Основні
Вага5000 г
Виробник Monini
Об`єм5000 мл
Країна виробникІталія
УпаковкаМеталева тара
Тип оліїОливкова
ВіджимПерший холодний
Кислотність0.4 %
Інформація для замовлення
  • Ціна: 520 грн

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner