Каперсы винном уксусе Bernal Encurtidos Alcaparras 300 г ( Испания )
140 ₴
135,80 ₴
Показать оптовые цены- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
Каперсы консервированные в винном уксусе Bernal Encurtidos Alcaparras 300 г ( Испания )
Каперсы Bernal Alcaparras сделаны в Испании. Это нераспустившиеся бутоны каперсника, маринованные в рассоле из воды, соли и уксуса. Популярный ингредиент средиземноморской кухни, используемый греками более 4000 лет. Полноценный замены каперсам нет, но кулинары иногда заменяют им маринованные оливки или солёные огурцы, чтобы придать блюду интересный пикантный вкус.
Каперсы имеют пикантный островатый вкус, который наиболее часто используется в приготовлении салатов, закусок, супов, тушенных блюд, соусов. Они прекрасно сочетаются с различными овощами, рыбой, мясом, пряными травами и чесноком. Приготовьте с ними солянку, соус к итальянской пасте или тартар, пиццу, салат Нисуаз. Этот ингредиент придаст новый вкус таким популярным у нас салатам как Оливье или винегрет.
Маринованные бутоны каперсов – одна из важнейших приправ французской кухни: буквально несколько таких бутончиков, нарубленных и вмешанных в соус, делают его более острым и эффектным. А плоды каперсов, которые маринуют так же, как огурцы – это очень вкусный и красивый гарнир.
Каперсы едят в сплошном виде, измельченные добавляют в соусы, кладут в майонез и разные салаты. Кулинары продолжают экспериментировать с сочетаниями, но если вы плохо знакомы с каперсами, то лучше использовать их в проверенных классических сочетаниях — с мясом, хамоном, соленой и копченой рыбой, морепродуктами, болгарским перцем, сыром, свежей зеленью, оливковым маслом.
MADE IN SPAIN
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bernal |
| Страна производитель | Испания |
| Вид консервации | Каперсы |
| Упаковка | Стеклянная банка |
| Вес | 300 г |
| Объем | 205 мл |
- Цена: 135,80 ₴