Панеттоне Рождественский с лимонной начинкой Santangelo alla crema di limoncello 908 г (Италия)

Панеттоне Рождественский с лимонной начинкой  Santangelo alla crema di limoncello 908 г (Италия)

Панеттоне Santangelo - нежнейшая, с восхитительным вкусом и ароматом итальянская выпечка,которая берет свое начало с 1968 г и печется в итальянском городке Santangelo

Santangelo 1968, Италия - Panettone alla Crema di Limoncello. Традиционный Панеттоне от линии праздничной выпечки Santangelo. Приготовлен по классическому старинному рецепту Панеттоне - на основе воздушной муки Манитоба и пряностей, дополнен изысканным лимонным кремом и покрытый белой глазурью. Santangelo "Panettone al Limoncello" обладает экстра-мягкой текстурой с характерной влажностью и нежным цитрусовым вкусом с нотами пряностей. Идеально сочетается с кружкой горячего кофе, ароматного чая или бокалом игристого вина. Santangelo Panettone станет вариантом изысканного подарка для семьи и друзей, а также украшением праздничного стола. Упакован в большую картонную коробочку с ручкой - специально для презента.
                                                             Интересные факты
История традиционного для итальянцев рождественского кекса  началась в ХIII веке. Существует несколько версий появления сладости. По одной панеттоне испек молодой человек, влюбленный в дочку кондитера. Стремясь находиться рядом с возлюбленной, он начал работать в пекарне у отца девушки. Чтобы произвести впечатление на любимую, он испек для нее сладкий пирог с апельсиновыми цукатами, который очень понравился покупателям, и его стали продавать постоянно.

По другой версии, это результат ошибки придворных пекарей. Они испортили пирог, и скромный помощник повара Тони из опары, которую он оставил для собственного рождества, испек пирог. Выпечка понравилась герцогу, и в честь помощника шеф-повар назвал пирог Пан де Тони.
Как бы там не было, сегодня панеттоне — один из самых популярных кексов  не только в Италии, но и во всем мире. Традиционный панеттоне — очень мягкий с воздушной, нежной структурой, готовится по классическому рецепту. В него входит специальная легкая мука Манитоба, свежие яичные белки, карамелизированные апельсиновые корочки, изюм, цукаты. Имеет насыщенный, приятный вкус и аромат. Панеттоне идеально сочетается с чашкой горячего чая, кофе или белого вина.

MADE IN ITALY