Кошик
2651 відгук
promo_banner
+380 (50) 246-96-24
+380 (93) 217-85-55
интернет-магазин "Chaikoff"
Кошик

Сир твердий Pascoli Italiani Grana Padano DOP 1000 г

впередназад
Сир твердий Pascoli Italiani Grana Padano DOP 1000 г, фото 2Сир твердий Pascoli Italiani Grana Padano DOP 1000 г, фото 3Сир твердий Pascoli Italiani Grana Padano DOP 1000 г, фото 4Сир твердий Pascoli Italiani Grana Padano DOP 1000 г, фото 5Сир твердий Pascoli Italiani Grana Padano DOP 1000 г, фото 6

535 ₴/кг

Показати оптові ціни
  • Немає в наявності
  • Оптом і в роздріб
Сир твердий Pascoli Italiani Grana Padano DOP 1000 г
Сир твердий Pascoli Italiani Grana Padano DOP 1000 гНемає в наявності
535 ₴/кг
+380 (50) 246-96-24
Viber
  • +380 (93) 217-85-55
+380 (50) 246-96-24
Viber
  • +380 (93) 217-85-55
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Сир твердий Pascoli Italiani Grana Padano DOP 1000 г (ціна вказана за 1 кг, купівлі фасуванням 600-850 г)

Витримка понад - 18 місяців 

Грана падано (італ. Grana Padano) — італійський твердий витриманий варений пресований сир із коров'ячого молока, не тільки неймовірно популярний у всій країні, але й дав назву цілій категорії італійських сирів.

Слово «грана» (grana - «зернистий») став тепер загальною назвою всіх твердих сухих терткових сирів, якими італійці посипають піци, «пасти» й супи. Слово «патеано» (padano) означає «падіанський» — тобто, «виведений у басейні річки По» (Ломбардія), хоча тепер цей сир категорії DOP роблять не тільки в Ломбардії. Зона його виробництва тепер містить, крім Ломбардії, всі провінції П'ємонта, низка провінцій Трентіно — Альто-Адідже, Венетто та Емілія-Романьї.

Маркування DOP означає, що назва захищена за місцем походження. Тільки твердий сир, виготовлений в одній із 32 провінцій, відповідає суворим вимогам якості та отримує маркування Grana Padano DOP.

Сир визирає під строгим контролем не менш ніж рік (іноді та 6-8 років), а в продаж надходять великі циліндричні голови діаметром 35-45 см, заввишки 18-25 см і вагою 24-40 кг, покриті товстою натуральною золотисто-жовтою гладкою скоринкою.

Грана-Падано, як і всі сири класу «грана», використовують насамперед як терочний — італійці купують його тільки шматком, і натирають безпосередньо під час приготування страви. Однак сир гарний наприкінці трапези з сільським хлібом і склянкою прохолодного білого сухого вина в супроводі винограду, груш або меду; так само добре до нього підійдуть і червоні вина barolo або brunello.

MADE IN ITALY

 

Характеристики
Основні
Вага1000 г
Країна виробникІталія
ТипТвердий сир
Складшматки 600 - 850
ВиробникВенето
Інформація для замовлення
  • Ціна: 535 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner