Панеттоне великодній Pandoro classico dolce pasticceria 750 г (Італія)

Панеттоне великодній Pandoro classico dolce pasticceria 750 г (Італія)

Панеттоне Dolce Pasticceria - ніжна, з чудовим смаком та ароматом італійська випічка,яка бере свій початок з давніх часів і переймається виключно за сімейним рецептом!
Традиційна святкова солодка випічка у формі високої восьмикутної зірки в красивій подарунковій упаковці. Панетоне володіє неймовірно ніжним, насиченим ароматом з ванільними і цитрусовими нотками. Відрізняється повітряної текстурою і солодким смаком з лимонними нотками. Цей італійський десерт ідеально прикрасить святковий стіл, стане прекрасним подарунком для рідних і близьких. Подається розрізаним, за бажанням политою вершковим глазур'ю або кремом.
Історія традиційного для італійців великоднього кексу почалася в ХІІІ столітті. Існує кілька версій появи солодощі. За однією панеттоне спік молодий чоловік, закоханий в дочку кондитера. Прагнучи перебувати поруч з коханою, він почав працювати в пекарні у батька дівчини. Щоб справити враження на кохану, він спік для неї солодкий пиріг з апельсиновими цукатами, який дуже сподобався покупцям, і його стали продавати постійно.

За іншою версією, це результат помилки придворних пекарів. Вони зіпсували пиріг, і скромний помічник кухаря Тоні з опари, яку він залишив для власного різдва, спік пиріг. Випічка сподобалася герцогу, і в честь помічника шеф-кухар назвав пиріг Пан де Тоні.
Як би там не було, сьогодні панеттоне — один з найпопулярніших кексів не тільки в Італії, але і у всьому світі. Традиційний панеттоне — дуже м'який, з легкою, ніжною структурою, готується за класичним рецептом. У нього входить спеціальна легка борошно Манітоба, свіжі яєчні білки. Має насичений, приємний смак і аромат. Панеттоне ідеально поєднується з чашкою гарячого чаю, кави або білого вина.
 

MADE IN ITALY